POX, elexir ancestral de Chiapas ahora en CDMX - Hilando Historias
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POX, elexir ancestral de Chiapas ahora en CDMX

En la Colonia Roma, existe un lugar donde se ofrece un auténtico aguardiente maya, mejor conocido como, Pox. En LA POXERÍA se vende esta bebida que es hecha a partir de maíz criollo, caña de azúcar, piloncillo, salvado de trigo y agua. Estos ingredientes se destilan de manera artesanal en un horno de madera y en ollas de barro, para después añadirles el fermentado de frutas o hierbas.

Además del pox natural, de hierbabuena, tamarindo y mango,LA POXERÍA ofrece distintos cocteles como el Romero Tonic, hecho con Ginebra, Pox de Romero, agua tonic y pepino o el Mai Tai Pox: Vodka, fresa, crema de coco, Pox natural, jugo de piña y un toque de granadina.

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Foto vía La Poxería

Nosotros te aconsejamos probar el Pox de té de limón y acompañarlo con una deliciosa carne tártara como botana.

LA POXERÍA abre de martes a domingo de 18:00 a 02:00 hrs y se encuentra ubicada en Durango 215 en la Colonia Roma.

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